巴西 巴烏莊園 黃波旁 日曬
BRAZIL FAZENDA BAU YELLOW BOURBON
種植面積：800公頃
莊園大小：1400公頃
產區：席拉朵
種植海拔：1,100公尺
品種： 黃波旁
處理法：日曬處理
烘焙度：中深
相關認證：UTZ認證、雨林聯盟
風味:
香氣甜蜜、酸度溫和、堅果、 朱古力、甜感重、口感乾淨均衡。
Flavor：
Nutty, Chocolate, Sweet, Good Mouth feeling, Balance and Low Acidity.
巴烏莊園是專門向日本、美國、意大利、比利時、瑞典、荷蘭出口精品咖啡的農場，在完全專業化的業務模式中，整個家庭都參與了Bau的運營，他們的努力始終致力於生產出口的優質咖啡。巴烏的年降雨量為1,800mm，位於海拔1100公尺的高原，農場規模為700餘公頃，是用最新設備與高品質管理，僅生產精品咖啡的農場。巴烏莊園的咖啡大部分用於優先考慮品質的業主，由於其精品咖啡的特性，數量非常有限，因此僅有少量在市場上流通。黃波旁本身即是波旁種的變種，果皮呈現黃色，巴西COE大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍，風味迷人。莊園有熱帶雨林聯盟、UZT認證標章。
