My Little Coffee

哥倫比亞 麥德林省水洗特選級中深焙掛耳包 COLOMBIA MEDELIN SUPREMO DRIPBAG

掛耳包 DripBag （15g+/-)

數量

簡介

+ 哥倫比亞 麥德林省特選級COLOMBIA MEDELIN SUPREMO 國家:哥倫比亞 產區:麥德琳 海拔:1100-1500公尺 品種:Typica 等級:Supremo 處理:水洗WASHED 烘焙:中焙 MID- ROASTED 風味: 中等醇度、焦糖、朱古力、堅果 Medium Body, Caramel, Herbal, Chocolate, Nutty 麥德林產區位於哥倫比亞北方山脈 肥沃的土壤以及豐沛的雨量 造就了麥德林產區豆子的高濃度口感，皆以人工採收 水洗處理，使麥德林豆子擁有獨特的香味 每包15g+/- ➖➖➖➖➖➖➖ 💧掛耳咖啡的沖泡步驟說明： 1. 沿上層虛線撕開封條 Tear filter at top along perforation. 2. 預備一個咖啡杯，拉開兩邊紙耳仔掛喺杯邊 Pull bottom of hangers away from filter. 3. 先注入少量水約10ml左右，使咖啡粉先「悶蒸」約10-15秒 Prepared about 200ml hot water, first pour in about 10ml for infiltrate. 4. 悶蒸後以持續注水為標準可分多次注入熱水，之後棄掉啡包 Pour hot water (90–92°C / abt 200ml); remove & discard the used filter. 5. 約150-200ml成品 Enjoy your little coffee!! Tips：10g coffee = 100ml water ⚠️不建議重覆沖包 Repeat brewing is not recommended. 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 本公司是香港本地持牌咖啡烘焙商；咖啡豆每天新鮮烘焙。所有咖啡豆產品均由聾人咖啡師和有「特殊照顧」需要之員工負責包装, 感謝您支持他們工作與夢想。讓每一杯咖啡都充滿溫度和意義。

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